Informationen zum Abend

• Freitag, 23. Oktober 2026
• 18 bis 22 Uhr
• Genusswerk im Wisli-Campus, Bülach
• Apéro und 4-Gänge-Menü
• Vegane Variante erhältlich
• Weinbegleitung durch Zweifel Weine
• CHF 150.– pro Person

Was Sie erwartet

Gemeinsam mit Markus Betschart von Zweifel Weine und unserem Gastroleiter Steven Lowe entdecken Sie die Vielfalt Australiens. Zwischen den Gängen erwarten Sie passende Weine, spannende Geschichten und Einblicke in die australische Küche und Weinkultur.

Steven Lowe ist in Australien aufgewachsen und bringt persönliche Erinnerungen und kulinarische Einflüsse aus seiner Kindheit mit. Daraus entsteht ein Abend, der weit über ein klassisches Wine & Dine hinausgeht.

Das Menü orientiert sich an verschiedenen Regionen des Landes und führt vom Apéro bis zum Dessert durch ausgewählte Spezialitäten und Aromen. Serviert werden unter anderem Mini Sausage Rolls, Kürbissuppe mit Zitronenmyrte, gegrillte Crevetten sowie wahlweise geschmorte Lammkeule oder Rindfleisch.

Die Buchung wird zu einem späteren Zeitpunkt über Eventfrog möglich sein. Wer den Vorverkaufsstart nicht verpassen möchte, kann sich bereits jetzt für den Newsletter anmelden.